ぴんねず
日本食材の手に入りにくいアメリカ南部で試した料理やレシピ記事などを紹介していきます☆
ぴんねず☆ごはん・デザートのレシピ集
和食
【寿司‼蕎麦‼だんご⁉】豚肉禁‼アルコール禁‼の家族を日本食でおもてなししてみた話
2023年1月27日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、夫の職場の方を招いて我が家で食事会をしてみました。
日本人ではないけれど日本が大好きなご家族だったので、
「是非 …
お肉
【Costcoのラムチョップがうまい‼】週末の贅沢うちごはん☆絶品ラムチョップのおすすめYouTube紹介＆手作りサーモンざんまい寿司で新年会！
2023年1月26日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先週末、夫が職場で賞をいただいたそうで、
夕飯は贅沢にラムチョップを焼くことにしました。（ねず夫はラム好き☆）
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海鮮
【スンドゥブを作ろう！】ロシアン・中東系スーパーで発見した『TARAMA』は明太子の代用になるのか⁈
2023年1月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は急にスンドゥブが食べたくなっちゃって、
朝からいろんなレシピを検索していました。
↓アトランタのスンドゥブが恋しい …
デザート
【Eggnogでフレンチトースト】厚切りフレンチトーストに挑戦☆飲み切れないエッグノッグをアレンジ‼
2022年12月20日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカのホリデーシーズンに登場するEggnog。
牛乳、砂糖、生クリーム、卵とシナモンやナツメグなどのスパイスから …
ぴんねず☆ごはん
【裏技⁈偶然⁈】アメリカのオーブンでお店みたいな焼き色で手作りパンを焼く方法☆チョコストライプを焼いてみた
2022年11月24日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日はワールドカップ、日本の初戦でしたね！！
相手は圧倒的格上ドイツ。
日本代表、前半観て「こりゃダメだ～」って感じだ …
ぴんねず☆ごはん
【在米★アレンジレシピ】Walmartの激安ロブスタービスクを使って美味しいクリームコロッケを作ろう
2022年11月22日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日の記事の続報です。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p=6390
ア …
ALDI
【コラボ料理☆Walmart×ALDI】ロブスタービスクと冷凍ムール貝で五右衛門風絶品パスタを作る！
2022年11月21日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
週末ALDIに買い出しに行ってきました。
サンクスギビング前なので、どこのスーパーも買い出し班で賑わっています。
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デザート
【グルテンライスフラワーとは⁈】タイ産の白玉粉でホットク作りに挑戦★
2022年11月17日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
前々から気になっていた、なかしましほさんの“ホットク”のレシピ。
https://twitter.com/nakashim …
和食
【ポットラック】蒸籠を使って肉まんとカレーまんを作ろう
2022年11月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
この日以来、私の中華まん研究は続いています。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/? …
和食
【Costcoのイカ天大王使用】アメリカで”広島風お好み焼き・いか天そば”を作ろう！
2022年11月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
知り合いの方から、
「広島風お好み焼きに使うと良いよ～♪」と
イカ天をいただきました！！
こちらは以前C …
和食
【蒸籠の可能性を探る】蒸し野菜と汁物の同時調理に挑戦
2022年11月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨晩、蒸籠で肉まんを蒸しました。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p=6055 …
お肉
【インスタントポット＋蒸籠】粉はAll purposeのみ★夜な夜な肉まん作りに励む
2022年11月9日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
夜9時を過ぎているというのに、
急に思い立って肉まんを包んでいます。
参考にしたレシピはこちら。
材料は …
TRADER JOE'S
【モスバーガーを目指して…】トレジョのトリュフパスタソースを使った手作りハンバーガー☆バンズのレシピ紹介
2022年11月7日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日ご紹介したトレジョのパスタソース。
「このソースを使って、モス風バーガー作ったら…美味しいのでは⁈」
と思 …
TRADER JOE'S
【トレジョはトリュフ祭り!!】華金のお供★美味しいトリュフチーズと手作りケールチップス
2022年11月6日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今年もついにトレジョのトリュフシーズンが始まりました!!
2020年のトリュフ商品の記事
https://ww …
Walmart
【Walmart】牛タンと牛ホルモンを購入‼アメリカ南部でホルモン炒め＆もつ鍋を楽しむ
2022年11月1日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
最近、昔のはてなブログからこちらの新ブログの方に記事を移す作業に追われています。
アメリカ生活3年と3か月。
私の日記 …
デザート
【在米おすすめフルーツ】黒くなった赤いバナナを救出！シフォンケーキ＆カップケーキ作り
2022年10月28日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先週アトランタで買ってきた、赤いバナナ。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p= …
TRADER JOE'S
【トレジョ】おすすめ★季節限定ジンジャエールとインスタントポットを使った手作り納豆の最新レシピ＠ぴんねず家
2022年10月27日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日の夜から、久々に納豆を仕込んでおります！
https://www.pink-nez.com/welcome-home/? …
デザート
【在米あんこ好きに捧ぐ‼】たこ焼き器を使って手作りごま団子！
2022年10月26日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、アンパンを作りました。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p=46 …
TRADER JOE'S
【トレジョ】リコッタチーズを使ったパンケーキがお店以上のクオリティだった！
2022年10月24日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
週末トレジョに買い物に行きまして、
お酒のお供のチーズをたくさん買い込んできました！
レジの方から「パーティで …
デザート
【お子様大喜び♪】お家でアンパンマンを作ろう‼
2022年10月12日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は午後から
お友達がお子達を連れて遊びに来てくれるということで、
朝からせっせとパンを仕込んでおりました。
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和食
【在米手作り和食】むかし懐かし紫蘇ジュースをアメリカで作った話
2022年10月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先週末、夫の職場でイベントがあり
そのボランティアに行ってきました。
そのイベントは、
世界各国から集ま …
和食
【おすすめ★中華麺】アメリカで美味しい焼きそばを作ろう
2022年10月7日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は朝から習字に励んでおりました。
私、
２年前から日本習字の通信教育を受けていて、
前回提出分がそろ …
和食
【続・栗仕事】蒸籠を使った栗おこわ作り
2022年10月6日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日の夕方、家のドアノブに
管理人さんからの手紙がくくりつけられていました。
その内容は…
「ごめんけど、明日断水するよ～」とのことでした。
…
和食
【栗仕事】クチナシの代用★ターメリックで鮮やかに色付け
2022年9月29日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
いよいよメンフィスも、
昼間のクーラーがいらないくらいの気温になってきました。
一年でこの時期が一番過ごしやすいですね …
お弁当
【ソルトレイクシティでの収穫】中華系スーパーで見つけた 我が家最愛の陳麻婆豆腐の素
2022年9月24日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
ソルトレイクシティで中華系スーパーに立ち寄ったときのこと。
店内で“とんでもないもの”を見つけてしまいました。
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ALDI
【アメリカの美味しいパンケーキ探し!第四弾】Bob's Red MillのHomestyle
2022年9月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
我が家の“美味しいパンケーキの素探し”は続いておりまして…
https://www.pink-nez.com/welcom …
Costco
【トレジョのぶどういろいろ…】エアフライヤーで大成功の激うま自家製レーズン作り★
2022年9月2日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
チェリー、桃の季節が終わり、
ぶどうの季節がやってきたようです！
そして先週、トレジョでいくつか見慣れないぶど …
海鮮
【魚捌き初心者による初心者のための!!】いろいろな食感を楽しむ★サーモンの刺身の切り方
2022年9月1日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は朝からサーモンを買いに行ってきました！
まな板2枚づかい、半身だけで2.5キロの巨大刺身用サーモンです。
…
デザート
【アメリカで和菓子チャレンジ!!】バンブーリーフを使って笹巻きを作ろう☆
2022年8月24日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日バイト先から、
“あるもの”を分けていただくことに成功しました！
それがこの…
バンブーリーフ！
…
Costco
【おうちでマック気分⁈】Costcoで購入☆約3キロの冷凍Ore-Idaフライドポテトはエアフライヤーで！
2022年8月22日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
この週末、南のCostcoに買い出しに行ってきました～。
購入したのは鶏肉、牛乳、ぶどう…などなど。
…
海鮮
【お魚三昧☆】マグロの血合い料理に初挑戦！塩鮭の海苔弁当は大好評☆
2022年8月19日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日はバイト先のオーナーから、
お宝食材をたーくさんいただいてしまいました♪
まずはヒラメのアラ。
湯引 …
デザート
【アメリカの美味しいパンケーキ探し☆第3弾】JemimaおばさんのPearl Milling Company
2022年8月18日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
我が家の美味しいパンケーキ探しは続いておりまして…
https://www.pink-nez.com/welcom …
デザート
【ココット皿の重要性を検証!!】インスタントポットと蒸籠で蒸しパン・マーラーカオ作り
2022年8月17日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日の夕飯は、蒸籠を使った蒸し野菜でした。
上には薄切りしたお肉を乗せ、
そのエキスを野菜にしっかり吸わせます …
和食
【ツイッターで見つけた裏技⁇】しなびた野菜を復活させる方法
2022年8月12日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、こんなtweetを見つけました。
https://twitter.com/marikosuzy/status/155 …
Costco
【Costcoのインフレがヤバーい⁈】セールの巨大豚肉で手作りチャーシューを仕込む
2022年8月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先週末、買い出しと給油のためCostcoに行ってきました。
ガソリン価格、一時よりは下がってきましたが…
それ …
海鮮
【レシピ】在米魚卵難民に捧ぐ!!塩漬けイクラからイクラの醬油漬けを作る方法
2022年7月26日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先週末、ちょっとアトランタに行く用事がありまして…
旅行の〆に我が家お気に入りの世界のスーパーに買い出しに行きました。
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デザート
アメリカの美味しいパンケーキミックス探し☆第二弾‼
2022年7月21日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日は半額のフラペチーノを求めて、
またまたスタバに行ってまいりました！
7月の毎週火曜日に、冷たい飲み物半額 …
デザート
【レシピ】千疋屋のトマトコンポートをアメリカで再現できるのか⁈
2022年7月14日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
近頃のぴんねず、
“Cherry”と名の付く食材を試さずにはいられない病に
罹患しておりまして…
先週は …
デザート
【いきなり大当たり？！】アメリカの定番朝食☆美味しいパンケーキミックスを探そう！第一弾
2022年7月12日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日のJuly4th旅行で食べたパンケーキが
とーっても美味しかったので…♥
https://www.pink …
お肉
【Sam's Club】美味しい牛タンの見分け方☆ぴんくのねずみシュラン
2022年5月17日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、Sam’s Clubで牛タンを買いました！
今週から一時帰国だというのに、
という食への …
ぴんねず☆ごはん
【レシピ】お手頃なタピオカ粉で作る☆ほうじ茶わらび餅
2022年5月8日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカでも手軽に簡単に作れちゃう日本のTHE和菓子。夏の暑い日に冷やして食べるとGood！ほうじ茶はほかのお茶で代用可能です。
h …
デザート
【在米和菓子難民に捧ぐ！】おうちで黒糖饅頭作り
2022年4月29日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
来月に一時帰国を控えているため、
“絶賛☆パントリーの食材放出中”な我が家。
この2年半あれやこれやとため込んだ家宝の …
ALDI
【在米ポットラックに大活躍☆】おすすめのALDIの寿司クオリティツナ‼
2022年4月28日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は久々にポットラックにお呼ばれしてきました～。
初めて会う方もいらっしゃったので、
自己紹介がてら？寿司を巻いてい …
ぴんねず☆ごはん
【在米手作り和食】焼き鳥を自宅で！待望のCostco鶏もも肉 Welcome back！
2022年4月27日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先週末Costcoの買い出しで、こちらの本を衝動買いしてしまいました。
中もカラーでめちゃくちゃ可愛いです。
…
ソース
【在米手作り調味料】乾燥唐辛子を使った自家製タバスコ作り
2022年4月26日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
いま、我が家には
超大量の唐辛子がストックされています。
なぜなら…
この辛い鶏が我が家のマイブームだから！
…
海鮮
【アメリカでカニ料理！】美味しいブルークラブの見分け方
2022年4月25日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
2021年の冬にブルークラブの美味しさを知ってから、
アジアンスーパーへ行くといつも
ブルークラブ売り場をチェック☆す …
デザート
【粉もの消費第二弾！】タピオカ粉でわらび餅づくり
2022年4月24日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
来月に2年半ぶりの一時帰国を予定している我が家。
旅行好きのねず夫が、滞在期間中の予定を
超モリモリに詰めてくれている …
デザート
【パントリーの粉もの消費！】きなこもち作り
2022年4月23日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は朝からFIRE STONEに行ってきました。
目的は…先週のテキサス旅行で傷を負った、
アンダーカバーの修理です。
…が！
…
お弁当
【在米必見】広島つけ麺（風）弁当が大成功だった話
2022年4月14日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
最近少しずつ気温も上がってきて、
「日本の冷やし中華が恋しくなる季節が、
もうそこまで来ている！」
そんな予感が …
Walmart
【Walmart】アメリカ南部でホルモンを食べる方法
2022年4月9日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
最近無性にホルモンが食べたくて、
毎週のようにWalmartの肉売り場にパトロールに行っています。
先週は牛レバーを買 …
