ぴんねず
日本食材の手に入りにくいアメリカ南部で試した料理やレシピ記事などを紹介していきます☆
ぴんねず☆ごはん・デザートのレシピ集
アメリカ生活ブログ
【アメリカでお雑煮づくり★】牡蠣とブリの入った広島のお雑煮
2024年1月3日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
2024年を迎えました！！あけましておめでとうございます。
日本では新年早々から大地震や航空機事故など、大変なニュースばかり …
Kroger
【おすすめ☆エアフライヤー】サンクスギビング先取り⁉自宅で作る鶏の丸焼き
2023年11月21日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカはサンクスギビング目前ですね！！
我が家では「最後のサンクスギビングだし…ターキーでも焼くか？」という案も出ましたが …
ALDI
【ALDI】冷凍パンケーキを使ってどら焼きを作ろう☆アメリカで手作り和菓子
2023年9月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
ついに巡り合えました！！
ALDIの…冷凍パンケーキ！！
これまで冷凍パンケーキ関連商品は割高な気がして、手を …
アメリカの食材
【揚げ春巻き】アジアンスーパーで購入したメンマ入り☆手作りが美味しい♪
2023年8月31日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日アジアンスーパーでメンマを購入しました。（このメンマ、やわらかくて美味しい☆普段はラーメンに入れて楽しんでいます）
我が …
アメリカの食材
【ジャパニーズホットドック⁉】パスタを中華麺に変身させる方法☆焼きそばパンとナポリタンパン
2023年8月23日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
在米界隈では有名な裏技ですが…
パスタを茹でる際、大さじ1程度のベーキングソーダ入りのお湯で茹でると、中華麺風の麺に仕上がり …
ぴんねず☆ごはん
【日本からの資産を放出中‼】出雲大社近く“月夜のうさぎ”のおみやげ☆のどぐろの炊き込みご飯が超美味でした
2023年8月15日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
本帰国まであと半年！！？（という予定ではある。。。）
ということで、大事にしすぎてため込んできた、日本の資産を慌てて放出して …
お弁当
【明石焼き弁当】ねず夫大絶賛☆もらい物のタコの頭が大活躍！アメリカで作る変わりダネ弁当
2023年6月3日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日バイト先で、タコの頭をもらってきました！
バイト先ではボイルタコを一匹仕入れてるんですが、メニューには足しか使わ …
お弁当
【フルフル蕎麦？！】丸亀製麺のフルフルうどんが話題☆家にあるものでお弁当に作ってみた話
2023年5月26日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
日本では丸亀製麺のフルフルうどんが話題のようです！
そして、このキーホルダーが可愛い！！（日本に居たら絶対買ってる！！）
…
デザート
【動画】アメリカの自宅で胡麻団子を手作りしよう！たこ焼き器活用レシピ☆白玉粉×茹で小豆缶×ゴマ=ごま団子
2023年5月25日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日たこ焼き器を使って、ごま団子を作りました。
そのことをtweetしたら…過去一の反響で、驚いています！！
…
アメリカ生活ブログ
【サミットで話題⁉】アメリカの自宅のキッチンで“広島風お好み焼き”を美味しく作るコツとは？！☆ねず夫も認める味！
2023年5月22日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
サミットで話題の広島。
平和記念公園でG7首脳がそろって献花するシーンが、とても印象的でした。
https://tw …
お弁当
【アメリカでタイ料理を作ろう！】トレジョのEggplantで作るタイ風焼きナスサラダ“ヤムマクア”☆巨大茄子の使い道
2023年5月19日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、アメリカの巨大茄子を買いました。
渡米当初は「一体どうやって調理するんだ？？」と疑問だった、巨大茄子の使い道。 …
Costco
【Costcoのもも肉が大活躍】アメリカで焼き鳥屋気分⁉焼き鳥やバイト歴のあるぴんねず流☆焼き鳥をお家で刺すポイント
2023年5月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
週末Costcoで鶏もも肉を買ってきました！
Costcoのもも肉は、渡米当初からずっと、我が家の家計を支える一軍食材として …
ぴんねず☆ごはん
【家で簡単☆塩鮭作り】在米手作り和食☆サーモンのカマから塩鮭を作ろう♪
2023年4月29日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、バイト先の日本食レストランからサーモンのカマをいただいてきました！！
うちのレストランでは丸々のサーモンを仕入 …
WHOLE FOODS
【WHOLE FOODS】搾りたてピーナツバターを使った手作りジーマミー豆腐2023年版＆揚げ出しジーマミー豆腐
2023年4月27日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、WHOLE FOODSでピーナツバターを買いました。
その場で挽きたてのものを量り売りで買えるので、いつも1ドル分くら …
ソース
【柚子胡椒もどき☆実食編】お寿司と一緒に手作り柚子胡椒を楽しむ♪
2023年4月23日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
一週間前に仕込んだ柚子胡椒…
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p=11 …
アメリカ生活ブログ
【美味しい‼メイン州産ウニ】シーズン終了前に大量の海鮮お取り寄せ☆
2023年4月22日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
「ウニのシーズンが南米に移る前に…」と、またまたメイン州からのお取り寄せを決行いたしました！
オーナーさんに聞いたところ5月 …
TRADER JOE'S
【トレジョ】冷凍パイシートのアレンジ模索中☆キッシュとメロンパンもどきを作ってみた話
2023年4月21日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先週こちらの記事で紹介した冷凍パイシート。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p …
TRADER JOE'S
【トレジョ】冷凍パイシートを初購入☆ホットサンドメーカーで焼いたら…まさかのサモサになった話
2023年4月14日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
最近私の中に…
「空前絶後の…インドカレーブーム！！」
が来ています。
お気に入りのインドカレー屋さんまでは車で …
ソース
【柚子胡椒もどき☆仕込み編】MEYER LEMONとハラペーニョを使ってアメリカで手作り柚子胡椒に挑戦‼在米手作り☆
2023年4月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は朝からCostco、トレジョ、Krogerをはしごしてきました。
（冷蔵庫いっぱいなはずなのに…食べるものがない気がし …
アメリカ生活ブログ
ぴんねずのお弁当&朝ごはん☆アメリカで日本風のメニュー【2023年3月～4月】
2023年4月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
ぴんねずは、節約のため、ねず夫のお弁当をほぼ毎朝作っています。アメリカ南部のメンフィスで、がんばって日本風のお弁当を作っているので、メニュ …
アメリカ生活ブログ
【2023年版】ミートスライサーの使い方☆効率よく薄切り肉を大量生産する方法
2023年4月8日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
ミートスライス歴3年、私の華麗なる肉裁きをとくとご覧あれ！！
https://youtu.be/DBScvG2CZEI
…
WHOLE FOODS
【アメリカの自宅で半生ガキ】金曜日は牡蠣がお得☆WHOLE FOODSの3種のOysterを自宅で食べ比べてみた話
2023年3月19日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
金曜日、珍しくWHOLE FOODSに行ってきました。
「福袋がそろそろ出る頃かな～？」と偵察に行ったんですが、
残念 …
アメリカ生活ブログ
【エアフライヤーで乾燥‼】しなびた大根救済☆自家製切り干し大根を作ろう！
2023年3月3日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日のアトランタ旅行で買ってきた大根が、
台所の片隅でいよいよしなび始めていました。➡大満足のアトランタ旅行記事はこちら
…
デザート
【いちご大福を手作りしよう！】いただきものの苺を使ってアメリカで和菓子作りした話
2023年3月2日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、お友達から苺をいただきました。
（ありがたい！）
かじってみるとシャクッと歯ごたえしっかり目、
フ …
デザート
【芋けんぴをアメリカで作ろう！】WHOLE FOODSのジャパニーズヤムを使った在米手作り和菓子
2023年2月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、WHOLE FOODSでJAPANESE YAMを買いました。
私の行動範囲内で買うことのできる一番日本のサ …
ぴんねず☆ごはん
【寿司‼蕎麦‼だんご⁉】豚肉禁‼アルコール禁‼の家族を日本食でおもてなししてみた話
2023年1月27日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、夫の職場の方を招いて我が家で食事会をしてみました。
日本人ではないけれど日本が大好きなご家族だったので、
「是非 …
Costco
【Costcoのラムチョップがうまい‼】週末の贅沢うちごはん☆絶品ラムチョップのおすすめYouTube紹介＆手作りサーモンざんまい寿司で新年会！
2023年1月26日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先週末、夫が職場で賞をいただいたそうで、
夕飯は贅沢にラムチョップを焼くことにしました。（ねず夫はラム好き☆）
…
アメリカのお店情報
【スンドゥブを作ろう！】ロシアン・中東系スーパーで発見した『TARAMA』は明太子の代用になるのか⁈
2023年1月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は急にスンドゥブが食べたくなっちゃって、
朝からいろんなレシピを検索していました。
↓アトランタのスンドゥブが恋しい …
デザート
【Eggnogでフレンチトースト】厚切りフレンチトーストに挑戦☆飲み切れないエッグノッグをアレンジ‼
2022年12月20日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカのホリデーシーズンに登場するEggnog。
牛乳、砂糖、生クリーム、卵とシナモンやナツメグなどのスパイスから …
ぴんねず☆ごはん
【裏技⁈偶然⁈】アメリカのオーブンでお店みたいな焼き色で手作りパンを焼く方法☆チョコストライプを焼いてみた
2022年11月24日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日はワールドカップ、日本の初戦でしたね！！
相手は圧倒的格上ドイツ。
日本代表、前半観て「こりゃダメだ～」って感じだ …
TRADER JOE'S
【在米★アレンジレシピ】Walmartの激安ロブスタービスクを使って美味しいクリームコロッケを作ろう
2022年11月22日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日の記事の続報です。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p=6390
ア …
ALDI
【コラボ料理☆Walmart×ALDI】ロブスタービスクと冷凍ムール貝で五右衛門風絶品パスタを作る！
2022年11月21日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
週末ALDIに買い出しに行ってきました。
サンクスギビング前なので、どこのスーパーも買い出し班で賑わっています。
…
デザート
【グルテンライスフラワーとは⁈】タイ産の白玉粉でホットク作りに挑戦★
2022年11月17日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
前々から気になっていた、なかしましほさんの“ホットク”のレシピ。
https://twitter.com/nakashim …
ぴんねず☆ごはん
【ポットラック】蒸籠を使って肉まんとカレーまんを作ろう
2022年11月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
この日以来、私の中華まん研究は続いています。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/? …
Costco
【Costcoのイカ天大王使用】アメリカで”広島風お好み焼き・いか天そば”を作ろう！
2022年11月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
知り合いの方から、
「広島風お好み焼きに使うと良いよ～♪」と
イカ天をいただきました！！
こちらは以前C …
