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和食

【寿司‼蕎麦‼だんご⁉】豚肉禁‼アルコール禁‼の家族を日本食でおもてなししてみた話

ぴんねず
ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻 
ぴんくのねずみです☆
今日は
『日本食』のお話です!

先日、夫の職場の方を招いて我が家で食事会をしてみました。

日本人ではないけれど日本が大好きなご家族だったので、

「是非、日本の味を楽しんでもらいたい!」と

ぴんねず渾身の日本食で

お・も・て・な・ししてみましたよ~。

ちなみに、そのご家族は旦那さんがイスラム教徒の方なので

「豚肉とアルコールは禁!」と事前連絡あり!

なんとなく「肉はチキンだけなのかな~?」と思っていたので、

「牛肉はOK◎」と聞いてちょっと意外でした。

さて。

まず一番に準備に取り掛かったのは…

だんご!!

串にささってるだけで、おもてなし感UP⁉

みたらしの方はタレをかける前にバーナーで少し炙って、雰囲気を演出してみました。

お次は、サーモンとネギトロのお寿司と海老天蕎麦。

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ここでなんちゃって寿司職人の腕が鳴ります!

ちなみにネギトロはALDIの冷凍ツナから作りました。

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そして最後は…焼き鳥!

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Costcoのもも肉を使用、皮は一度湯通ししてから刺しています。

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豚肉禁のルールを守りつつ、全力のおもてなしディナー完成♪

どれも好評で完売御礼!とても楽しい夜でした。

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