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お弁当

【明石焼き弁当】ねず夫大絶賛☆もらい物のタコの頭が大活躍!アメリカで作る変わりダネ弁当

ぴんねず
ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻 
ぴんくのねずみです☆
今日は
『明石焼き』のお話です!

先日バイト先で、タコの頭をもらってきました!

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バイト先ではボイルタコを一匹仕入れてるんですが、メニューには足しか使わないので、使い道のないタコの頭はいつも廃棄されていたんです。

も、もったいない…

「そんなこと、お天道様が許しても…ぴんねずは許さないわよ!!」

ということで、

シェフの許可をいただき正式にタコの頭GETしてまいりました☆

「なに作ろうかな~??」

使い道を探していたところ、フォロワーさんから明石焼きをおすすめしていただきました。

確かに、たこ焼きは作るけど、明石焼きってこれまで作ったことありません!

さっそく、レシピを調べて作ってみました。

明石焼き20個分
・卵 2個
・水 400ml
・小麦粉 80g
・白だし 大さじ2
・鰹節 2g
・タコ

作り方は、混ぜて焼くだけ!

ブログの最後で作り方の動画も載せているので参考にしてみてください☆

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先日ゴマ団子も作った我が家のたこ焼き器で作りました。

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明石焼きは思っていたより水の割合が多く、たこ焼きよりひっくり返すのが難しかったです。

でも、茶わん蒸しと出汁巻き卵の間くらいの、超ふわふわ明石焼きが焼けました♪

できたてを食べたねず夫は、

「これ、めちゃくちゃ美味しいんだけど!!!リピリピ!!」

と大絶賛☆☆

そして一部はお弁当になりました。

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お弁当準備の様子を動画にまとめました。

見ていただけたら嬉しいです♪

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