ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻
ぴんくのねずみです☆
今日は
『広島風お好み焼き』のお話です!
ぴんくのねずみです☆
今日は
『広島風お好み焼き』のお話です!
知り合いの方から、
「広島風お好み焼きに使うと良いよ～♪」と
イカ天をいただきました！！
こちらは以前Costcoに売っていた商品ですが…
最近見ませんね。
Costcoのアジア系商品は一期一会なことが多いので、
いいものを見つけると
「あるうちに買っておかねば！」という気になりがち…
その結果、
我が家には大量のベビースターラーメンがストックされています。
さて、
そんな貴重なイカ天大王を使って、
今日は久々に広島風お好み焼き作りに挑戦です☆
まずは生地を焼き、キャベツの上にイカ天をトッピング。
上から豚肉をのせ、キャベツを蒸し焼きにします。
ところで、
広島風お好み焼きをするときは、
焼く用ふたつ、麺茹でる用一つ…と
コンロが三つ必要です。
鉄板があると便利ですが、焦げ付きのため今回は使えず・・・
【超便利な調理グッズ】広々鉄板で広島風お好み焼きを作ろう
私はこれまで、「広島風お好み焼きが大好き！」な夫のため、独自で修業を積んできました。
（関西風ではダメらしい）
h...
茹でたりひっくり返したり炒めたりと大忙し…
途中、何度か崩壊しましたが、なんとか形になりました。
使用したおすすめの中華麺はこちら↓
【おすすめ★中華麺】アメリカで美味しい焼きそばを作ろう
今日は朝から習字に励んでおりました。
私、
２年前から日本習字の通信教育を受けていて、
前回提出分が...
イカ天大王、もちろんいいアクセントになりました☆
おすそ分けいただきありがとうございました～
やはり広島風お好み焼き作りは、鍛錬が必要です☆
【市販のお好み焼き粉要らず！】修行の末たどり着いた絶品☆アメリカで広島風お好み焼きを作ろう
結婚した当初はなかなか美味しく焼けなかった広島風お好み焼き。
(ノД`)・゜・。
一層目のクレープ生地が厚くなりす...
