ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻
ぴんくのねずみです☆
今日は
『肉まん』のお話です!
ぴんくのねずみです☆
今日は
『肉まん』のお話です!
この日以来、私の中華まん研究は続いています。
![【インスタントポット+蒸籠】粉はAll purposeのみ★夜な夜な肉まん作りに励む 1 B7CE829A 7A02 4CA6 9489 98FE50FC31C6](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/B7CE829A-7A02-4CA6-9489-98FE50FC31C6-320x180.jpeg)
【インスタントポット+蒸籠】粉はAll purposeのみ★夜な夜な肉まん作りに励む
夜9時を過ぎているというのに、
急に思い立って肉まんを包んでいます。
参考にしたレシピはこちら。
材...
さて。この週末、
久々にお友達のお宅にお呼ばれする機会がありまして、
「これは修行の成果を発揮するとき!」と
朝からせっせと肉まんを仕込んでおりました。
ついでにカレーまん作りにも初挑戦!
![【ポットラック】蒸籠を使って肉まんとカレーまんを作ろう 4 042BB448 98C2 4227 94A9 E839AC425C98](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/042BB448-98C2-4227-94A9-E839AC425C98-768x1024.jpeg)
生地はターメリックで色付けしました。
![【ポットラック】蒸籠を使って肉まんとカレーまんを作ろう 5 875CED4D 21C9 43E8 B6C8 F4262D9BA3C3](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/875CED4D-21C9-43E8-B6C8-F4262D9BA3C3-768x1024.jpeg)
中には固めに仕上げたドライカレーとチーズを少々…
![【ポットラック】蒸籠を使って肉まんとカレーまんを作ろう 6 2A0BCFDD 2DFF 46E6 A703 1F6D4E98822D](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/2A0BCFDD-2DFF-46E6-A703-1F6D4E98822D-768x1024.jpeg)
包むのもかなり手慣れてきました。
![【ポットラック】蒸籠を使って肉まんとカレーまんを作ろう 7 B42CAE45 B3B4 4F13 B372 F262F9EE5B6C](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/B42CAE45-B3B4-4F13-B372-F262F9EE5B6C-768x1024.jpeg)
中火で20分蒸しあげて、
蒸籠を開けるときのドキドキがたまらない…♥
蒸籠を開けた瞬間、
カレーまんの生地が予想以上に鮮やかな黄色でびっくり!
![【ポットラック】蒸籠を使って肉まんとカレーまんを作ろう 8 A4B789A4 B6D2 4862 B1E7 209F91895154](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/A4B789A4-B6D2-4862-B1E7-209F91895154-1024x768.jpeg)
この日は2種類で力尽きてしまいましたが、
生地に抹茶を混ぜて具を餡子にするとかも良さそうです。
「作れるものは作ろう!」の精神が、
またひとつ、私のポットラックレシピを生んでくれました。
ではお呼ばれ、行ってまいります!!
↓その他の蒸籠を使った料理やポットラックの記事やレシピはこちら↓
![ぴんねず☆ごはん・デザートのレシピ集 2 B8AFC379 C602 4A2C A0BE 8B302F46C33F](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/04/B8AFC379-C602-4A2C-A0BE-8B302F46C33F-320x180.jpeg)
ぴんねず☆ごはん・デザートのレシピ集
デザート
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ほうじ茶を紅茶とか抹茶に変えてもおいしいです!
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