ぴんくのねずみです☆
今日は
『干しシイタケ』のお話です!
先日、めちゃくちゃ立派なアメリカ産シイタケをGETしました。
![f:id:gacham:20201221134010j:image f:id:gacham:20201221134010j:image](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gacham/20201221/20201221134010.jpg)
超肉厚!!
シイタケは、アメリカ系のスーパーで買うと高いけど、
アジア系のスーパーに行けば日本と同じくらいの値段で買うことが出来ます。
そして今回はこのシイタケを使って、
干しシイタケを作ってみました。
大きいからふたつ分でもこんなに大量!
7ミリくらいのスライスにして網に並べ、
エアフライヤーのDehydrate機能を使います。
60℃に設定しました。
みるみる乾いていき、軽くなったものから風に巻き上げられていました。
1時間半、あっという間に完成!!
この多機能エアフライヤーは今年のブラックフライデーでお安くGETしましたが、
揚げたり、焼いたり、乾かしたり…と、いろいろ活躍してくれています(^^♪
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![【Happy Thanksgiving!】エアフライヤーでターキーよりチキン派な我が家 1 20201128080809](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/10/20201128080809-320x180.jpg)
近所のスーパーでも干しシイタケは買えるけど、
自分で作ったほうがなんとなく安心だし…お安い♪(*´ω`*)
私は干しシイタケからとった出汁で作る茶碗蒸しが大好き!
うん、今夜は茶碗蒸しにしようと思います。
![【絶妙な食感を求めて実験中‼】インスタントポットで作る茶碗蒸しを食べ比べ 2 20201218040114](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/10/20201218040114-320x180.jpg)