ぴんねず☆ごはん

【牡蠣水煮缶の可能性を探る!】台湾風牡蠣オムレツとは?

ぴんねず
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Hello!アメリカ帯同妻 
ぴんくのねずみです☆
今日は
『台湾オムレツ』のお話です!

最近在米アカウント界隈で、話題沸騰中?のハンドクリームを買ってみました。

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 「5日で治ると書いてあるけど、3日で治るから詐欺!」という方がいて、他の方もそれに同調されていたので期待していたのですが…

つけた瞬間から潤うのに、全然ベタベタしない!

3日どころか2日で赤みが引いたので…

やっぱり詐欺です。

次はもっと大きいサイズを買おうと思います。

さてさて。

 以前こちらで紹介した牡蠣の水煮缶

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【牡蠣の水煮缶使用】アメリカでお雑煮づくりに挑戦! 2020→2021はアメリカでの年越しとなりまして、 お正月に人生初のお雑煮づくりに挑戦しました! しかし、ここは...

アメリカでは、どうしても肉中心‼の食生活になりがちですが、

ひとつ牡蠣の水煮缶をストックしておくだけで、料理の幅がかなり広がります!

この水煮缶はフォロワーさんからも「美味しかった!」のご報告をいただき、大変嬉しく思っております♥

そして今日は、牡蠣水煮缶の新たな可能性を探るべく、

台湾風牡蠣オムレツを作ってみることにしました!

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私は台湾行ったこともないし、牡蠣オムレツを食べたこともないんですが、

台湾好きの夫曰く「有名で美味しい」ものらしいです。

確かに、

“台湾 牡蠣 オムレツ”で検索したらすぐにレシピが見つかったので、

かなり有名なんだろうと思います。

台湾は料理が美味しいと聞くので、いつか行ってみたい国のひとつです~。

⇓⇓今回の参考レシピはコチラ⇓⇓

蚵仔煎(オアチェン)台湾の牡蠣オムレツ by nyaop 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

元のレシピは生牡蠣でやっておられましたが、そこを牡蠣の水煮缶にアレンジ。
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牡蠣をニンニクとショウガで炒めて、上からほうれん草とニラをトッピング。
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野菜に火が通ったところで、溶き卵を回しかけて、両面焼いたら完成!
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ちなみにソースに使ったチリソースは、本帰国された方から譲り受けたものです♪<<thanks!♥
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本物を知る夫には「台湾の牡蠣オムレツとはちょっと違うけどすごくおいしいと言われてしまった。

でも“別のもの”として美味しかったからよし◎^^;

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これまでこの水煮缶を使って、汁もの、炊き込みご飯なども作ってみたけど…

全戦全勝しています!\(^o^)/

新鮮な海鮮の手に入りにくい場所にお住まいの方には、特におすすめ☆

ぜひぜひ、おためしくださいませ~

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