※このサイトではアフェリエイト広告を利用しています

Memphisあれこれ

【明太子パスタの隠し味⁈】昆布茶☆日本から持ってきておきたい調味料

ぴんねず
ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻 
ぴんくのねずみです☆
今日は
『明太子パスタ』のお話です!

大雪で絶賛おこもり中の我が家。

f:id:gacham:20210218065931j:image

昨日、アパート周りを散歩していたときにリスに遭遇しました!

「慣れない雪で越冬できるのだろうか?」

と心配していたので、元気そうでなにより!

さて。

この雪で買い物に行けず、食材のストックがだいぶ寂しくなってきたので、

昨日から納豆を仕込んでいます

f:id:gacham:20210218044232j:image

「この納豆に命すくわれる可能性もあるかも?」なので…

今回は、いつもより多く仕込みました。

思い返してみると、

2週間まるまる買い物に行かないって、

こちらに来てから初めての経験かもしれません。

作り置き上手な方なら、2週に一度くらいの買い物でやりくりされているんだろうと思いますが…

やってみるとなかなか難しいですね。

これまで冷凍庫やパントリーに詰め込んできた思い出たちが、

今、大活躍してくれています。

f:id:gacham:20210218044242j:plain

トレジョの常温で保存できるシリーズも買っといてよかった~◎

そして今日は、冷凍していた明太子を使って、f:id:gacham:20201123021917j:plain

明太子パスタにしました。
f:id:gacham:20210218044220j:image

この明太子は近所のアジア系スーパーで購入したものなんですが、

そこはオーナーが韓国の方らしく、明太子の味付けもどことなく韓国風

ダシは弱めで、唐辛子の風味の方が強く感じます。

そこで、韓国風明太子を日本風に近づける隠し味としておすすめなのが…

昆布茶。
f:id:gacham:20210218044228j:image

これを入れるだけで、めちゃくちゃ美味しい明太子パスタに変身します!
夫も「日本で買ってきたレトルトの明太子ソースより断然美味しい!」と言ってくれました。

ただ昆布茶はアメリカで買うと、そこそこお高いので…

これから渡米される方は、是非日本から買ってくることをおすすめします☆

40252281 4745 4C68 BDF3 E596FF9DC2B6
【一時帰国者必見】ぴんねずセレクション☆日本から仕入れてきたいもの10選! 食べ物編 貴重な一時帰国の機会に日本から持ってきたいもの、 在米のみなさん、たーーっくさんありますよね? し...

 今は、

お昼ご飯を食べながら

「夜ご飯どうしよう…」

晩御飯食べながら

「明日のお昼ご飯どうしよう…」

と考えてしまう、呪いにかかっている感じ。

今週末には買い物に行けるといいなぁ…

f:id:gacham:20210218055019j:image
B8AFC379 C602 4A2C A0BE 8B302F46C33F
ぴんねず☆ごはん・デザートのレシピ集 デザート 和菓子 わらびもち ほうじ茶を紅茶とか抹茶に変えてもおいしいです! https://w...
あなたにおすすめ

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

error: Content is protected !!