お弁当

【在米必見】広島つけ麺(風)弁当が大成功だった話

ぴんねず
ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻 
ぴんくのねずみです☆
今日は
『広島つけ麺』のお話です!

最近少しずつ気温も上がってきて、

「日本の冷やし中華が恋しくなる季節が、

もうそこまで来ている!」

そんな予感がしています。

さて今日は夏にぴったりの麺の話

先日、ねず夫のお弁当に、

初めて広島つけ麺(風)を入れてみました!

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具は、蒸し鶏とキュウリとトマトと紫玉ねぎ。

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ぴんねず
ぴんねず
蒸し鶏の皮だけ軽くあぶって香ばしく仕上げました

つけダレは下の参考レシピに、

久世福の出汁パックの中身をパラパラと加えてみました。

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つけダレの参考レシピはこちら⇒https://rinrinto.com/aibamanabu-20200913-3-30620

そして、

麺はちゃんとほぐれるように、

1.茹で時間はちょいと短めに設定

2.ゆであがった麺はよく洗って氷で締め

3.残った水けはペーパータオルでしっかりオフ!

最後麺をごま油で軽く和え、

フォークでくるくる小さく巻いてから

お弁当箱にインしてみました☆

ぴんねず
ぴんねず
こちらの乾麺を使用しています
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(我が家のイチオシ乾麺☆)

“弁当 麺 固まらない”で検索して、できることは全部やった!

手間暇かけた分、どーか美味しくあってくれっ!

…あとは祈るのみでした。

そして無事、帰宅後のねず夫から、

ねず夫
ねず夫
弁当とは思えないウマさだった!

の高評価いただきました~☆☆

最近お弁当のおかずがネタ切れだったので、

ぴんねず
ぴんねず
レパートリーに一つ追加!

できて良かったです♪

ぴんねず
ぴんねず
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