TRADER JOE'S

【モスバーガーを目指して…】トレジョのトリュフパスタソースを使った手作りハンバーガー☆バンズのレシピ紹介

ぴんねず
ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻 
ぴんくのねずみです☆
今日は
『手作りハンバーガー』のお話です!

昨日ご紹介したトレジョのパスタソース。

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「このソースを使って、モス風バーガー作ったら…美味しいのでは⁈」

と思い立ちまして、週末に家でハンバーガーを作りました。

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【トレジョはトリュフ祭り!!】華金のお供★美味しいトリュフチーズと手作りケールチップス 今年もついにトレジョのトリュフシーズンが始まりました!! 2020年のトリュフ商品の記事 https://...

まずはバンズから…

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材料は、

・All purpose…280ℊ

・水…35ℊ

・牛乳…150g

・砂糖…10ℊ

・塩…4ℊ

・バター…20ℊ

・ドライイースト…小1

ホームベーカリーのパン生地コースで1次発酵まで。

180℃のオーブンで15分焼きました。

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ところで、Bakeモードで余熱するとかなり時間がかかるので…今回試しに最初2~3分Broilモード→あとからBakeに変えて余熱してみたら、過去一状態のいいパンが焼けました。

パティは以前KrogerのセールでGetしたこちら。

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チーズトッピングして、しっかり目に焼きます!肉汁がすごい!

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レタス、玉ねぎ、トマトも準備OK!

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では、トリュフソースとともにいただきます!

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モリモリで…食べるのが大変!崩壊を防ぐため、竹串必須です!

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食べづらいけど…めちゃくちゃ美味しい~♪

このトレジョのソース、結構スパイシー!

キリッとハンバーガー全体の味をしめてくれました。

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モスバーガーとは違うけど、大満足♪

たまにはおうちハンバーガーもいいですね。

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