ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻
ぴんくのねずみです☆
今日は
『アップルサイダービネガー』のお話です!
ぴんくのねずみです☆
今日は
『アップルサイダービネガー』のお話です!
調味料の棚から、こんなものを発掘いたしました！
懐かしのアップルサイダービネガー！！
【日本のリンゴ酢と全然違う！！】Apple cider vinegarというもの
台所掃除についていろいろ調べていたところ、
排水溝にベーキングソーダをふりかけて、上からお酢を流すといいらしい
と...
日本のフルーツ酢みたいな甘いものを期待して買ったのに、
“普通のお酢”レベルに酸っぱかった
アメリカのアップルサイダービネガーです。
ぴんねず
かといって普通の米酢とも違うので…使い道に困って、存在すら忘れていました
すっかり存在を忘れていましたが、
幸い賞味期限も切れていなかったので、
今回お試しですし酢に使ってみることにしました。
ちなみに、我が家のいつものすし酢（3合分）の配合は…
・酢…50㏄
・キビ砂糖…大匙１
・塩…小匙１
・だし昆布…少々
ぴんねず
この配合のまま酢をアップルサイダービネガーに置き換えて作ってみました
炊き立てのご飯にあらかじめ合わせておいたすし酢を投入！
今回はALDIのツナでポキ丼にしました。
ねず夫曰く、
ねず夫
いつもより華やかな酢飯
だそうです。
ぴんねず
酸っぱさがまろやかなので、海外の方がいるポットラックにはアップルサイダービネガーの方がいいかも？
しかし、酢飯以上にヒットだったのが、
アップルサイダービネガーを使った…
人参ドレッシング！
すべての材料をミキサーにかけるだけの簡単レシピです♪
ねず夫曰く、
ねず夫
これは売れるレベル★
とのこと！
たっぷりサラダが一瞬でなくなるので、アップルサイダービネガーの使い道に困っている方におすすめなレシピです☆
