【漫画】アメリカのレストランのサーバー事情

久々の漫画ブログです。

もちろん英語なので、お客さんが何について怒っているのかは私には分からなかったんですが…

見る限り…

サーバーでは対処できず、

途中でマネージャーに交代。

さらに、

マネージャーにも対処しきれなかったようで、

最終的に、

その日たまたま店に来ていたレストランオーナーが対応するまでの事態になっていました。

（ただ、オーナーもそんなに謝ってる感じではなかったので…本当にサーバーが悪いのか？ただのクレーマーだったのか？…真実は不明。）

その後、オーナーもテーブルを離れ、お客さんは大激怒のまま、支払いせずに退店されました。

詳細を知りたいけど、聞ける雰囲気ではない…

（聞いたところで、英語が理解できない可能性も非常に高いし。）

するとそこへ…

同じサーバーが接客していた別のお客さんが、

そのサーバーをフォローするため

わざわざオーナーのところまで

「自分へのサービスは良かった」

と伝えに来ていました。

そのとき思い出したのは、こちらのツイート。

アメリカはお金がすべてなので、忙しい時のウエイターは、チップが少なそうなお客へのサービスを捨てる。わけのわからない言葉を話しているアジア人観光客は最初に手を抜かれる存在。アメリカのレストランでサービスが良くなかった経験のある人は、この「捨て客」リストに入れられていた可能性がある。

— すけちゃん🇺🇸 (@AgingAnarchist) August 18, 2022

ちなみに、今回の大激怒のお客さんはアジア人ではありませんでした。

しかし確かに、お客さんによってサーバーの態度がまったく違うことは事実です。

（プロのフルタイムサーバーほど、それは顕著な気がします。）

私のバイト先のサーバーのお給料は時給＋チップ。

「チップ貰えていいなぁ～」と羨ましく思うこともありますが…

サーバーは“戦の最前線”という感じ。

見てると、なかなか大変な仕事です。