ぴんくのねずみです☆
今日は
『ステーキハウス』のお話です!
グルメを求めて週末アトランタでバースデー＆バレンタイン#6
こちらの記事の続きです。
Morton’s The Steakhouse
ホテルから歩いて10分程度、こちらのステーキハウスにやってきました。
Morton’s The Steakhouse
「アメリカにいる間に一度、本物のステーキを食べておきたい」
そう言って、ねず夫がこちらを選んでくれました。
（お洒落だ～！）
行くまではグラスでいただくつもりだったワイン、手の出せる価格帯のボトルもあったので、ボトルでオーダーすることにしました。
サーバーの方に味の好みと希望価格帯を伝え、おすすめの銘柄を試飲させていただいたんですが…私の好みにドンピシャでした!!
Raymondというアメリカのナパ・ヴァレーのワイナリーのワインで、昔はMorton’sでのみ飲むことのできた、この系列店のSignatureワインだそうです。
（さすが一流店のサーバーだなぁ）
前菜にはオニオンスープをオーダー。
少しBBQソースが入っているのか、南部料理っぽさを感じる味付けでした。
スープを食べ終わるころ、メインのステーキがサーブされました。
ステーキはミディアムレアでオーダー、ソースはトリュフバターを選びました。
サイドは山盛りのほうれん草とマッシュルームのソテーです。
ステーキ、見た目はかなりレアな感じですが、レアなんだけどレア過ぎない絶妙な火の入り！！
まるで刺身を食べたときのような“新鮮さ”をお肉から感じたのは、生まれて初めての経験でした。
（これがアメリカの本気のステーキか…）
「もう、アメリカ生活に悔いなし…」と言えるくらい、美味しかったです。
もう二度と来ることはないだろうと思うと、ついついおすすめのチョコレートケーキもオーダーしてしまいました。（焼き上がりに20分かかるので早めにオーダーするべし）
焼きたて熱々のフォンダンショコラと冷たいバニラアイスのハーモニーが最高です。
料理は全部美味しかったし、ワインもベストマッチだし、サーバーの方のサーブのタイミング、お会計の際の手際の良さも完璧で大満足のディナーでした。
初めてチップを満足して払った気がします。
ところで…デザートのチョコレートケーキを食べたとき…
ケーキに添えられたアイスクリームがあまりに美味しくて！
そのことをサーバーの方に伝えると…
という事件がありました。
最高の環境で食べるバニラ味ハーゲンダッツを5割増しくらいに美味しく感じちゃった♥というのも、我々にとっては貴重な思い出です。
つづく～
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