デザート

【粉もの消費第二弾!】タピオカ粉でわらび餅づくり

ぴんねず
ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻 
ぴんくのねずみです☆
今日は
『わらび餅』のお話です!

来月に2年半ぶりの一時帰国を予定している我が家。

旅行好きのねず夫が、滞在期間中の予定を

超モリモリに詰めてくれているようです。

ねず夫
ねず夫
行きたい場所、食べたいものがありすぎるぜ☆
ぴんねず
ぴんねず
その予定表を見るたびに「このペースについていく体力が今の私にあるかしら…?」と今から不安です

さて、2年半ぶりともなると…

大量の食材を買い込んで来ることが予想されますね

今から狙っているのは…

ヴィーガン用ウェイパー

ぴんねず
ぴんねず
肉エキスの入った赤いパッケージのウェイパーはアメリカへ持ち込めません。

ヴィーガン用がどんな味か分かりませんが、合法的にアメリカに持ち込めるというだけで心強い商品です。

ねず夫
ねず夫
カレールーとかカップラーメンとか“肉”の表示があるものは持ち込み禁止だよ

そして、それに向けて、

今からパントリーの整理を始めました。

昨日は粉もの消費第一弾で、きなこもち。

そして今日は、粉もの消費第二弾☆

タピオカ粉を使ったわらび餅を作ることにしました。

ぴんねず
ぴんねず
濃い目に淹れたほうじ茶と黒糖を使った、黒糖ほうじ茶わらびです♪

材料はシンプルだし、作り方は超簡単☆

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ほうじ茶と…

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黒糖と…

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タピオカ粉をよく混ぜ…

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火にかけて、ひたすら練るだけ!
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突然固まりだすので、目を離さないことだけがポイントです☆

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今回は、ほうじ茶400㎖、黒糖40ℊ、タピオカ粉70ℊで作りました。

このレシピだと、かなりトロトロ&甘さ控えめになるのでお好みで加減してみてください。

きな粉をつけて食べると絶品ですよ~☆

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ぴんねず
ぴんねず
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