ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻
ぴんくのねずみです☆
今日は
『焼き鳥』のお話です!
ぴんくのねずみです☆
今日は
『焼き鳥』のお話です!
先日、お友達のお宅にお招きいただきまして…
お土産用に、Costcoの鶏もも肉から焼き鳥を大量生産いたしました。
なんとその数、40本。

骨付きの鶏もも肉からねぎまと皮の串焼き、さらに摘出した骨からスープをとって余すことなく堪能します。

串はフライパンでカリッと焼き上げます。
アメリカの台所の換気扇は、なぜか空気の排出口が部屋の中にあり、煙がすごいことになるので、今回はベランダで焼くことにしました。Amazonで購入した蚊取り線香がお供です。

ぎゅうぎゅう…いい焼き色がつきました。

ポットラックでは子どもにも好評で、完売でした。作りすぎたかなと心配していましたが、喜んでもらえて良かったです。

骨付き鶏もも肉から串を作る過程を動画にしました。見ていただけると喜びます。
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