アメリカの食材

アメリカで初めてゴーヤを食べた話

ぴんねず
ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻 

ぴんくのねずみです☆

今日は

『ゴーヤ』のお話です!

先日、近所のアジア系スーパーで

アメリカ生活で初めての

ゴーヤに出会いました!

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売り場にはINDIAN BITTER MELONと書いてあったので、きっとゴーヤはインドでも食べられてるんだろうなと思います。

しかし、

日本で食べてたゴーヤよりは若干小ぶり?

2本で1ドルちょっとでした。

ところで、以前アトランタのスーパーで

「水菜だ!」と思って買ったものが

食べてみたら全然美味しくなくて…

よくよく見てみると

タンポポの葉っぱだった!」

なんてことがありました。

その経験がかなりのトラウマになっていて、

「これもゴーヤっぽいゴーヤじゃ無いものだったらどうしよう…」

と心配していたんですが…

食べてみると、これは食べ慣れた味!

私が求めていたゴーヤでした!!

この独特の苦みが懐かしい~♪

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3年ぶりのゴーヤチャンプルー、

めちゃくちゃ美味しかったです!!

参考レシピhttps://cookpad.com/recipe/1515963

そして無事に今日のお弁当の一品になりました♪

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アメリカ生活3年目ですが、

まだまだ私にとっての“初めて”のものであふれていて、

こういうものに出会うたび、

「これはまだ開拓のし甲斐があるねーっ!!」

と鼻息荒く興奮する日々を送っています。

ぴんねず
ぴんねず
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