いちご大福と桜もちで春を楽しむ日！

昨日作った桜餅、夫にもめちゃくちゃ好評でした！

＼(^o^)／

今朝「お弁当のデザートとして持っていきたい」と申告して来るほどだったので、

相当、お気に召した様子です。

【桜もちをアメリカで作ろう】手作り道明寺粉が大活躍！ 今日は朝から、ワクチンのドライブスルー接種に行ってきました。 接種後は副反応が強く出る方もいるようなので… 今日は...

ちなみにこちらは今日のお弁当。

アジフライが我が家の定番おかずです。

さて、昨日の桜餅では使いきれなかったこちらの餡子。

ちょうど冷蔵庫に苺があったので、

今日はもち粉で生地を作って苺大福にしました。

苺大福と桜餅を並べて、

日本の春気分を味わっています♪