ぴんくのねずみです☆
今日は
『コンブチャブリュワリー』のお話です!
ケンタッキー州の自然と文化に触れる旅#5
こちらの記事の続きです。
![【KFCオリジナル店】ケンタッキー州コービンにある本当のKFC1号店とカーネルサンダースおじさん博物館 1 8D1D328C 4F10 410B 8EB9 448230165593](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2023/01/8D1D328C-4F10-410B-8EB9-448230165593-320x180.jpeg)
コービンを離れ、二日目の宿泊先レキシントンへ向かいます。
途中、コンブチャブリュワリーを見つけたので立ち寄ってみることにしました。
![【健康飲料Kombucha】ケンタッキー州レキシントンのコンブチャブリュワリー☆THRIVEで飲み比べ 4 E877CBC0 23AC 46D2 A99E 84281C1FE91B](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2023/01/E877CBC0-23AC-46D2-A99E-84281C1FE91B-768x1024.jpeg)
Thrive Brew Kombucha Co
ところで、アメリカのコンブチャとは…
ノンアルコールの美容健康系発酵飲料(紅茶キノコ)のこと。
(なんと醸造キットまで売っているようです。)
フルーツ酢の炭酸割りみたいな爽やかなドリンクで、
日本の昆布茶とは全くの別物なので要注意。
どこのスーパーにもコンブチャコーナーがある程、
アメリカでは人気の飲み物です。
(日本でもamazonなどで買えるようです。)
![【健康飲料Kombucha】ケンタッキー州レキシントンのコンブチャブリュワリー☆THRIVEで飲み比べ 5 CB3D8DF5 FAA4 4584 992E 47875D0D770C](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2023/01/CB3D8DF5-FAA4-4584-992E-47875D0D770C-1024x768.jpeg)
ここのブリュワリーは週一日、土曜日のお昼しか営業してない様子。
ビジネスとしては、缶での販売がメインなんだろうと思います。
![【健康飲料Kombucha】ケンタッキー州レキシントンのコンブチャブリュワリー☆THRIVEで飲み比べ 6 0A9CD95E 692C 4C75 AC11 987D37B119DB](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2023/01/0A9CD95E-692C-4C75-AC11-987D37B119DB-768x1024.jpeg)
メニューを決めかねていると、
店員さんが「試飲していいよ」と
ほぼすべてお試しで飲ませてくれました。
![【健康飲料Kombucha】ケンタッキー州レキシントンのコンブチャブリュワリー☆THRIVEで飲み比べ 7 241A8FD0 7D0F 4B75 BFAF 4B2749C2F4BA](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2023/01/241A8FD0-7D0F-4B75-BFAF-4B2749C2F4BA-768x1024.jpeg)
中でも美味しかった、KENTUCKY MULEとBLUSHを一杯ずつお買い上げ。
![【健康飲料Kombucha】ケンタッキー州レキシントンのコンブチャブリュワリー☆THRIVEで飲み比べ 8 E24FEEB3 31EA 44C7 8B08 B7E9FE2975B5](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2023/01/E24FEEB3-31EA-44C7-8B08-B7E9FE2975B5-768x1024.jpeg)
甘さ控えめで程よい酸味…
うん、確かに!美容に効きそうな気がします!!
ところで、
「コンブチャブリュワリーなんて珍しいなー!」
と思っていたのに、検索してみると…
なんとメンフィスの自宅近くにも一件見つけてしまいました。
一時帰国直後の一番美容意識が高まっている今!
近いうちに開拓しに行かねばと思っているので、
またレポさせていただきます☆
➡醸造といえば、ビール!ぴんねず家のビール醸造の記事はこちら
つづく~
![【Woodford Reserve】人気のウィスキー蒸留所☆併設バーで優雅にカクテルをいただく@ケンタッキー州レキシントン 2 EDE9EC26 0707 4801 85D9 4B53ED7B40E1](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2023/01/EDE9EC26-0707-4801-85D9-4B53ED7B40E1-320x180.jpeg)