【Watergate salad】フルーツサラダ⁉ポットラックで知るアメリカの食文化

サンクスギビングからクリスマスのホリデーシーズン、嬉しいことに今月だけで２回のポットラックに声をかけていただきました。

在米５年目にして、その２回のポットラックで初めて食べるアメリカ料理に出会ったので、ここで紹介させていただきます。

それはマシュマロとピスタチオ味のJELLOとホイップクリーム、さらに缶詰のフルーツを混ぜたもので、参加した2回のポットラックのどちらでも”おかず”のテーブルに配置されていました。

それを見て「甘いからデザートなのでは？」と疑問に思っていたところに、アメリカ人の女性がそれのことを「Salad！」と呼んでいるのを見て衝撃を受けました。

（saladって野菜以外にも適用されるの！？）

調べてみると、その”サラダ”はアメリカでWater gate saladもしくはPistachio Jello Saladと呼ばれ、フルーツサラダに分類される一品のようです。

名前の通り、しっかりとポテトサラダの横に陣取っていました。

オンライン英会話の先生（30代女性）にこのsaladについて聞いてみたところ…

これは1970年代に流行ったもので、アメリカでも若い方には「聞いたことあるけど食べたことはない」という人も多いそうです。

確かに今回ポットラックに持ってきてくださったのも年配のアメリカ人女性でした。

もしかしたらその世代の方にとっては“子供のころ食べた思い出の味”なのかもしれません。

正直、「美味しいか？」と言われたら反応に困る味なんですが…

アメリカらしい見た目と味なので、こちらにいる間に食べる機会があって良かったなと思います。