【シフォンケーキを型から上手に外す方法】久しぶりに抹茶のシフォンケーキを焼いた話

ぴんねず

Hello!アメリカ帯同妻 
ぴんくのねずみです☆
今日は
『抹茶シフォン』のお話です!

今日は久々に抹茶のシフォンケーキを焼きました！

いよいよ本帰国も見えてきて「家にあるものを少しずつ消費していかねば…」という思いから、日本から持ってきていた我が家の資産、抹茶パウダーを大放出です！

少し落ち着いてきたとはいえ、まだまだ卵の価格が高いので半量で作りました。

背は低めですが、ちゃんとふわふわに焼けました。

ところで、昔はナイフを使って型から外していたんですが、この方法に変えてから型外しが超ラクチンです♪

（最初の振りかぶり方が私の運動神経の悪さを表している…）

ナイフで型を傷つけることもないし、意外とシフォンが潰れることもないので「もっと早く知りたかった～！」と思うやり方です。

家に一升瓶がある方はぜひ、この方法をお試しください！！