ぴんくのねずみです☆
今日は
『サイダー＆ワイン』のお話です!
こちらの記事の続きです。
【サイダーバー】Star Cider
絶品カルツォーネを食べたお店の近くにサイダーバーを見つけたので、立ち寄ってみるとこにしました。
Star Cider
真っ赤な壁が目印です。
フライト4種12ドルでした。
全体的に甘すぎず軽めのテイストで、ずっしり重いカルツォーネのあとにちょうど良かったです。
選んだサイダーはどちらかというとドライ寄りで、飲みやすかったです。
(個人的にはトロントで飲んだナイアガラサイダーの方が好みでした…)
【ワイナリー】Three Brothers Wineries and Estates
サイダー屋から小一時間ドライブして、フィンガーレイクスの隣の湖に移動します。お次はこちらのワイナリーにやってきました。
Three Brothers Wineries and Estates
こちらはワイナリーとブリュワリーとカフェが一緒になった施設です。
こちらで作っているワインやビールをすべて試飲するというコースは…なんと＄80！！（お金もだけど、そもそも胃袋と肝臓が無理！）
もっと軽めのテイスティングを希望すると、1フライト15ドルのコースをすすめてくれました。このフライトはシェア可能で、３つあるテイスティング場所（ワイン・カクテル・ビール）のどこでも同じ料金です。入口の案内所でフライトを購入すると、購入した数だけコインのようなものを渡されるので、それを各テイスティング会場で渡して、フライトと交換してもらう手順です。
そのコースを2セット分申し込み、まずはワインの建物へ向かいます。
生のモミの木のツリーが飾られていました。
ワインのお供？チョコレートの販売もあります。
フライトは20種くらいあるワインリストから4種選べます。（ついつい高いワインを選んでしまう貧乏性…）
普段飲まない品種のワインも飲んでみましたが、初めての味わいでとても新鮮でした。味も、メンフィス周辺のワイナリーのオリジナリティの高い感じとは異なり、どちらかというと王道系のワインの味でした◎
特にBlanc de Blancsのスパークリングは美味でした。
こちらを飲み切ってゆっくりしていると、お店の方が「これも飲んでみる？」ともう一種類追加でスパークリングをくださいました。
Three Brothers Wineriesというくらいなので家族経営なのかな？と思います。
とてもホスピタリティの高いワイナリーでした。
では、お次の建物へ移動して次のフライトへ。
こちらでは甘めのフルーツ酒のカクテルフライトをいただきました。
試験管のような管で運ばれてきました。これをグラスに移し替えて飲む感じです。おしゃれ☆
どれも糖度が高く、デザートとして〆にちょうど良い。
フローズンカクテルも美味しかったです。
この日はずっと雨だったのに、最後少しだけ太陽が顔を出してくれました。
ぶどう畑の向こう、フィンガーレイクに沈んでいく夕日が美しかったです。
さて、日も陰ってきたので、ついに今回の旅の〆でもある、お城に向かおうと思います！
つづく～
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